中国苹果落后?荷兰专家是这样看待我们的!

——行业分类:种植——苹果

头条号​乐农道2019-01-30

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曾经有一个荷兰的苹果专家,到中国考察后,说过这样一句话“中国苹果很落后”,中国的苹果产量居市场前位,但是在外国眼里,却仍然是落后的水平,是什么原因导致的呢?一、 套袋问题欧洲没有套...

曾经有一个荷兰的苹果专家,到中国考察后,说过这样一句话“中国苹果很落后”,中国的苹果产量居市场前位,但是在外国眼里,却仍然是落后的水平,是什么原因导致的呢?

中国苹果落后?荷兰专家是这样看待我们的!


一、 套袋问题

欧洲没有套袋,主要原因是欧洲人口少,人工成本过高,对于中国来说套袋是一个中国过渡性的方法,现在荷兰苹果生产已不采用套袋模式,随着劳动力成本越来越高,中国这种套袋模式肯定不会持续,转型升级势在必行。因为要提高苹果种植机械化,中国苹果区生产自动化落后,荷兰利用10年时间完成了苹果栽培和种植方式转型。

二、用药问题

炭疽病和叶枯病在欧洲是常见问题,解决也需要用农药,但欧洲消费者对农药特别敏感,所以果农都倾向于有机种植。欧洲以前也有系统的喷药的时期,但是现在有一个容忍度,主要是测报。小病害不处理,到年底再去处理。因为处理会释放更多的化学物质,导致用药残留。

中国苹果落后?荷兰专家是这样看待我们的!


三、施肥

欧洲冬季会施钾肥,钾肥树吸收的比较好。其他要看叶子旺长的问题,不能再施肥,导致旺长更加严重,多余的芽再长肯定会弱。肥料过量,树的能量过多,树应该停止生长。

四、修剪问题

一般冬剪。在花前花后用一种刀具修剪,这样不会影响苹果大小。控旺解决方法主要是切根。

中国苹果落后?荷兰专家是这样看待我们的!


五、品种问题

红富士是一个很好的品种,相比嘎啦问题少一些。提倡品种多样,品种多了,你的议价能力越高。

六、器械自动化

荷兰种植自动化程度全世界领先,有自动采摘、新型仓储、机械剪枝、中央分拣、低排喷洒系统、防冰雹网、无人驾驶拖拉机等等,更多的种植技术创新应用于苹果种植。

七、水肥一体化

荷兰果园都是滴灌,而且肥料都是单一元素产品,比如氮、磷、钾,他们会根据自己果园土壤的状况,及果树生长的时期,来精准调整氮磷钾的比例和用量,这一点和我们大不同,我们的复合肥很大程度上氮肥偏多,实际上严重浪费或者过剩。

中国苹果落后?荷兰专家是这样看待我们的!


八、大小年问题

首先虫害比较多,喷的农药多,农药成分也会刺激果蔬生长,导致大小年问题。欧洲一般用捕食螨生物性农药控制。另一方面,施肥过量也会导致大小年,欧洲有测报,测量高了,减少施肥,加上修剪,减少产量。第三个,不追求教科书式的干扰,种苹果首先考虑成本,作为果农首先考虑成本。

九、果农成为生意人

这是荷兰专家特别强调的一点:种植多品种,早、中、晚熟品种兼顾;与农超、批发市场直接对接;偏酸、偏甜、及苹果深加工消费群体的调研,再种植适合的品种;关注更多的信息平台,增加信息阅读量;加入更多的协会组织,提高议价能力。


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