这蘑菇卖100元一斤!栽培60天采收,产出高,前景好!你认识吗?

——品种名称:100元一斤的蘑菇

头条号​ 云种养2018-12-17

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这种蘑菇在云南四川广西一带的树林里有可能出现,叫夏至菌。因为蘑菇的内部结构、色泽等和鸡肉类似,食用的时候又有鸡肉的特殊香味,所以得名鸡枞菌,各地叫法可能还有不同。在贵州遵义、六盘水...

这种蘑菇在云南四川广西一带的树林里有可能出现,叫夏至菌。因为蘑菇的内部结构、色泽等和鸡肉类似,食用的时候又有鸡肉的特殊香味,所以得名鸡枞菌,各地叫法可能还有不同。

这蘑菇卖100元一斤!栽培60天采收,产出高,前景好!你认识吗?


在贵州遵义、六盘水,当地人将夏至菌叫“三八姑”,据说,如果你找到一把夏至菌,附近就还会有两把。而且摘它的时候不能大声说话,不然会吓走,估计这个就根挖人参系个小红绳是一个道理吧!

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夏至菌的品种有很多,黑色的夏至菌一斤要100多元,黄色的夏至菌要80元左右,白色的比较便宜,其他颜色的比较少见。黑色夏至菌的营养最高,吃起来口感和味道也是最好的。一般人群均可食用,是老、少、妇、弱的理想滋补食品。

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现在夏至菌已经可以人工栽培了,60天即可成熟,技术操作简单,栽培期短,产出高,可以开发加工成干鸡枞、鸡枞油等产品,市场前景好,能致富。栽培夏至菌遇到问题不知如何处理,可以上云种养咨询专家,它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

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夏至菌不易保存,所以如果要在市场上购买野生的话,价格很贵,差不多100元一斤。产夏至菌的季节是每年6月到9月,多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。采食鸡枞要抓紧时机,鸡枞以顶上菌帽开张时最鲜嫩肥美,如果伞盖散开,肉就老了。

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夏至菌在很多省份有分布,但只有云南的产量大、分布广、品质佳。夏至菌可以晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡枞、腌鸡枞或油鸡枞,可以贮存较长时间,以供常年食用。


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