嫌买的西红柿没味,试试这个老品种,看过别流口水

——品种名称:西红柿老品种

头条号我爱种菜2018-04-12

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外边买的西红柿好看,但真心不好吃呀

前几天跟一个东北的朋友聊天,说你们这里风俗可真奇怪,西红柿为啥是蔬菜呢,这在我的家乡可是生吃的水果呀,我说你尝尝市场上的西红柿能当水果?又硬又酸,不炒熟了跟本没法吃,做个西红柿鸡蛋都得加糖。

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外边买的西红柿好看,但真心不好吃呀

这可真不是玩笑,估计很多朋友跟我的感想是一样的,外边买的西红柿真心没法生吃了,哪像小时候那会儿,一般每家每户都种植十来颗西红柿,成熟时摘下一个就吃,又沙瓤还多汁,甜中稍带一点酸味,真的是比任何水果都好吃,我一下能吃好几个。

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小时候吃到的西红柿是这样子的,沙瓤多汁

现在外边买的西红柿外表虽然看起来真的很好看,颜色鲜红而且非常光滑,但一口咬下去说是咯着牙了那确实有点夸张,但真的是难以下咽呀,西红柿放一个月竟然都不坏,而且就算放蔫了也不软,这是咋回事儿呢?

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耐运输的品种,皮硬肉厚

有人说是打催熟药的原因,当然这个原因有一些,但其实最跟本原因是品种,小时候那种西红柿用老话说那都是土柿子,产量低而且最关键是皮太薄,非常不耐运输,所以在现代化规模化种植起来是行不通的,地里成熟的西红柿还没运到市场上就烂了一大半,所以没人愿意种植这种土西红柿。

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杂交品种西红柿耐运输

所以现在咱们吃到的西红柿都是杂交品种,也就是融合多个西红柿品种特性,使其产量又高,而且皮和果肉都相对较硬,这样以来就解决了运输问题,当然种植户都喜欢种植这种,咱们买到的也自然就是这种了。

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老品种西红柿皮很薄,不耐运输

不过,随着咱们的生活水平越来越好,越来越多人开始喜欢寻找一些老品种,在一些水果超市里稍然也流行起来一些老品种西红柿当水果,包果在国外现在也是开始流行吃老品种西红柿,我们去年开始也种植了几种。

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去年我们试种植的丑番茄

其中种植的丑番茄给了我们最大的惊喜,它是源欧洲的一个古老品种,其外表长相不好看,甚至可以用丑来形容,西红柿外表呈黄色并发一点点红,开花的部位就像存在一块创伤面,好多朋友看到我种植的西红柿开玩笑说你这种西红柿的高手咋种的还这么差?

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其外表丑,但吃起来口感真的好

我笑着给朋友介绍说这个品种就这样,不信摘一个给你尝尝,保证不后悔。掰开一个西红柿里边真的是又沙又甜,浓浓的西红柿味儿,朋友没说话一口气吃完,然后说你这西红柿外表虽然不好看,但的确是有内涵。

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丑番茄的个头比较大,皮很薄

这种番茄皮特别薄,个头也很大,一个大概在500克左右,个儿大的800克,一串可以结4个左右,属无限生长型西红柿,其种植过程跟普通西红柿一样,比较适合家庭及特色农业种植,感兴趣的朋友们可以尝试种植,如果大家在种植中遇到啥问题,也欢迎留言给我,我一定会知无不言。


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