全球最贵的蔬菜,美国一斤150美元,中国一斤最少要800元

——品种名称:全球最贵的蔬菜

​头条号国际范泛谈 2017-10-09

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山葵是国际市场上售价高昂的调味食品,也是人们所熟知的芥末,或许你平常过一般的寂寞,但是很多人尝到的都不是真正的芥末,如今市面上的基本都是芥菜籽或者色素调成的。跟你数据显示,目前基本...

山葵是国际市场上售价高昂的调味食品,也是人们所熟知的芥末,或许你平常过一般的寂寞,但是很多人尝到的都不是真正的芥末,如今市面上的基本都是芥菜籽或者色素调成的。

跟你数据显示,目前基本世界各地的餐馆,只有6%不到的芥末是有由地道的山葵根茎制造而成,许多商家为了节省开支,都会选择价格便宜的色素合成的调味料,下图中是山葵根茎。

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山葵的售价非常高,在美国市场价格高达150美元,而在我国最便宜的一斤也要800多元,甚至被誉为世界上最赚钱的蔬菜之一。、 山葵的售价之所以那么高,跟她的生长环境有着很大的关系,而且适宜它生长的地方有限,所以在市场上极为稀缺,目前该蔬菜主要种植在日本,我国也有很少地方在种植。

真正的山葵芥末磨出来以后就必须立刻使用,因为在20分钟后就会渐渐失去它原始的辛辣味儿,不过山葵的口感很不错,而且营养价值挺丰富,富含免疫调节作用和抗菌、抗癌,抗氧化等多种药理作用。


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